好吃到舔盘！咸蛋黄卡邦尼意面
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yannieyuen
单纯用咸蛋黄替代奶油，
咸蛋黄包裹着每一根意面，
口感松沙，味道浓郁
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🍃材料：
咸蛋黄…2只（碾碎，带一点蛋白增加咸味）
意面…80-100g
培根…1条（切丝）
蛋黄…1-2个
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🍃Good Appetite！
咸蛋黄包裹着每一根意面，
口感松沙，味道浓郁
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🍃材料：
咸蛋黄…2只（碾碎，带一点蛋白增加咸味）
意面…80-100g
培根…1条（切丝）
蛋黄…1-2个
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🍃Good Appetite！
用料
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好吃到舔盘！咸蛋黄卡邦尼意面的做法
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1、意面按照包装时间减2分钟煮好，另外装起半杯意面水
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2、培根下锅，小火煎至出油，微微焦黄
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3、下咸蛋黄和培根一起炒至起泡，倒入意面水，小火把酱汁煮至变稠
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4、下煮好的意面，小火搅拌均匀
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5、关火，倒入蛋黄，用剩余的温度和意面搅拌均匀即可
