按图混合食材
一定要温水,45℃左右
揉成光滑的面团,醒面20分钟。或者放冰箱冷藏,第二天早上做。
我比较懒得做葱油,直接热油浇葱花
把面团分成七等份,擀成长方形薄片。
切成小细条,堆到一起。
边拉扯,边从两头卷起来。
卷成小葫芦
两个圆叠到一起,用手按压成饼
注意!!!锅里一定多放油,一定要小火慢煎。否则外边硬了糊了,里面还没熟。
丝丝入味!
上传你做的盘丝饼,外酥内软,丝丝入味