鸡蛋饼干

准备好上述材料

把蛋白打到颜色发浅

加入玉米油，然后继续打发。
打发到玉米油和蛋黄完全融合～

接着打发蛋白加入白糖
注意：一定要清洗完打蛋机，要不然打开不起来～

接着加入玉米淀粉，然后继续打发。

分两次加入蛋黄
（有点像芒果冰淇淋🍦嘿嘿😁）

轻轻搅拌均匀呈现浅黄色

加入面粉过筛（分三次）
左右摇晃更轻松～

然后像我这样轻轻翻动，使面粉和蛋黄糊融合
⚠️一定要轻轻翻动从底下向上翻，切记不要顺时针或逆时针使劲快速搅动！
要不然就变成面饼了！不要使面糊起劲

然后差不多是这样子，中间会有一些空气，使饼干变酥脆～

找一个杯子套上花表袋，一定要找一个东西套上，要不然会很麻烦～

装进去之后用剪刀小心地减一个小口～

嘿嘿嘿～
注意蛋黄糊不能呆在一起哦

上烤箱！
上下150度烤30分钟～

然后就出烤箱啦！
一阵鸡蛋的香味～

咬一口里面超级酥脆哦～

我总共做了五十多个～