番茄土豆牛腩

Name: 番茄土豆牛腩
Ingredients: 1个西红柿; 根据人口数量牛腩; 2个番茄; 3个八角; 根据量放入生抽; 葱末少许大葱; 根据个人口味盐; 4片姜; 少许粒花椒

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用料

先把牛肉放凉水过一遍，开火把脏东西过滤掉，捞出牛肉用水清洗干净备用。
热锅放油，放过葱姜花椒八角，再放入牛肉，放少许盐和生抽，炒两分钟放入切好的西红柿块，炒出番茄汁后加水煮开，再放入切好的土豆块，大火开锅后转小火，炖二十分钟左右出锅。

1、水一次性加够
2、盐和生抽根据个人口味添加
3、牛肉切的不要太大，否则不好熟
4、最后大火收汁炖出来的汤粘稠

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-02 15:03:14

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