杂酱面
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人做过这道菜
萧覃含
自家做法
我爱蒜苔 土豆 所以混做了个杂酱
是我小时候四舅专门发明给我吃的
特别好吃
我爱蒜苔 土豆 所以混做了个杂酱
是我小时候四舅专门发明给我吃的
特别好吃
用料
杂酱面的做法
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备好配料
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起油锅 放大料 变色
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放肉末 炒匀
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放 料酒 陈醋 酱油 盐
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炒匀 乘出
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重新起锅 放油 放土豆丁
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放盐 多炒一会儿 炒软
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放蒜苔 盐 炒一炒
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放西红柿
家里没有我这种自己做的西红柿酱
就用新鲜的西红柿🍅尽量切碎做吧
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放炒好的肉末
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放酱油
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放葱姜蒜
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盐
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一点老抽上色
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炒匀 放点水 盖盖
开了之后转小火炖个七八分钟
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开盖 尝味 稍微咸一点 做面的浇头
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煮个面放点杂酱
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放点辣椒酱
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开吃 美极了！
小贴士
预祝大家一次成功
