茄子洗净,烤盘铺锡纸,茄子放置烤盘中,均匀刷上油,第一烤:烤箱200度烤15分钟
蒜蓉、干辣椒碎准备,热油下锅,加入一大勺味极鲜,盐适量(根据个人口味,我加了大概3g,我口味比较淡),炒出香味后加适量水,煮沸关火
粉丝煮熟备用,茄子到时取出,中间切开(会有点烫,注意下),均匀铺上粉丝,将蒜蓉辣酱放置最顶层
第二烤:200度烤8分钟即可
一点都不会坨的粉丝,吃的很开心
上传你做的蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法