蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法

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用料  

茄子 2个
大蒜 1头
干辣椒 3个
粉丝 1个
味极鲜 适量
适量
适量

蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法的做法  

  1. 茄子洗净,烤盘铺锡纸,茄子放置烤盘中,均匀刷上油,第一烤:烤箱200度烤15分钟

    蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法的做法 步骤1
  2. 蒜蓉、干辣椒碎准备,热油下锅,加入一大勺味极鲜,盐适量(根据个人口味,我加了大概3g,我口味比较淡),炒出香味后加适量水,煮沸关火

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  3. 粉丝煮熟备用,茄子到时取出,中间切开(会有点烫,注意下),均匀铺上粉丝,将蒜蓉辣酱放置最顶层

    蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法的做法 步骤3
  4. 第二烤:200度烤8分钟即可

    蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法的做法 步骤4
  5. 一点都不会坨的粉丝,吃的很开心

    蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-02-02 16:42:18
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