吃火锅必备蒜蓉黄豆酱！

Name: 吃火锅必备蒜蓉黄豆酱！
Ingredients: 勺黄豆酱; 克油; 一平勺糖; 一头蒜头

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谁吃谁喜欢！深入记忆的味道，从小到大吃火锅必备，之前都是在外面吃饭然后店里配的，在家想吃总吃不到，后来就自己动手做了！
蘸鸡肉，海鲜，墨鱼丸，羊肉必备！！
超级简单！用量全靠感觉

用料

用机器将
半瓶豆酱打碎
一头蒜打成蒜末
1.热油：油倒多点，可以没过蒜末，多一点更香不会太干。
2.倒入蒜末：中火搅拌，熬蒜油（火别太大不然蒜头会变成干）
3.倒入打碎的豆酱：大火搅拌三十秒，然后关小火，防止烧干
4.加入一平勺白糖：不断搅拌（作用：提鲜，多一点没关系）
5.关火盛出放凉倒入瓶子中，放进冰箱
开吃！
因为是自制的，所以瓶子中最好保持干燥。
最后一定要放进冰箱，保存几个月没问题！
味道绝了！