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年糕

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疯一样的女子_1f3t的厨房  疯一样的女子_1f3t

用料  

糯米粉 800克
粘米粉 200克
糖 400克
水 700克
花生油适量 抹模具用

年糕的做法  

  1. 水烧开能融化红糖就行

  2. 糯米粉➕粘米粉混合均匀，倒入红糖水，边倒边搅拌，搅拌至无干粉颗粒，用勺子勺起来可流动的状态，10寸的容器里（我用的是烤蛋糕用的模具）抹上花生油，减半做就30分钟

  3. 冷水下锅，中大火烧开后蒸40-50分钟

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该菜谱发布于 2021-02-02 18:21:12
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