准备鲜虾,去虾皮虾线。胡萝卜和白菜焯水备用。
虾肉,胡萝卜,白菜搅碎,加入蛋清,淀粉,适量酱油,黑芝麻海苔粉。
搅匀装入裱花袋,不粘锅刷油,全程中小火。
两面金黄熟透即可。不放心的可以滴点水焖一下。
上传你做的鲜虾一口酥