自制冰糖葫芦
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人做过这道菜
自由飞翔的小象
小时候每逢冬天我爸都给我买糖葫芦，山楂的，山楂夹馅的，熟山楂的，山药的……各种各样，是童年里最美好的回忆。现在有了孩子，换我给他做糖葫芦。希望也是他童年里最幸福的回忆。
用料
| 草莓 | 克 |
| 冰糖200 | 克 |
| 清水200 | 克 |
自制冰糖葫芦的做法
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准备冰糖，水果，竹签。
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切好水果备用。
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随自己喜欢组装好它们。
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我用的冰糖，大块的冰糖放微波炉里转一分钟，用手掰碎，就可以了。把糖跟水按照1:1的比例放锅里。
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大火烧开。不要搅它。
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转小火，继续熬。不要搅。
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继续熬，大概十二，三分钟吧。泡泡变的冒出来的很慢。用筷子头沾少许，放清水里过一下，如果黏牙，就继续熬。直到过完了水变嘎嘣脆，放水果进去迅速转一圈。
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依次转好。
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香蕉草莓糖葫芦
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橘子草莓糖葫芦
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看看光泽，冰糖做出来的，口感嘎嘣脆。
小贴士
熬糖的时候一定不要搅动。
熬糖的时候一定不要搅动。
熬糖的时候一定不要搅动。
冰糖就是不容易化，要有耐心哟。
熬糖的时候一定不要搅动。
熬糖的时候一定不要搅动。
冰糖就是不容易化，要有耐心哟。
