香煎大金蚝，年夜饭要吃大蚝士，寓意着“大好事”有木有？
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宇翊妈妈滋补品海味干货
金蚝具有美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效👍钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，称为海中牛奶[色]
可以煲粥，焗饭，煲汤，煮面，煲云吞，煎，炒，做法很多，我最爱香煎，简单有好吃😋
可以煲粥，焗饭，煲汤，煮面，煲云吞，煎，炒，做法很多，我最爱香煎，简单有好吃😋
用料
| 大金蚝 | 8个 |
| 油 | 少量 |
香煎大金蚝，年夜饭要吃大蚝士，寓意着“大好事”有木有？的做法
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我选的是这种湛江大金蚝，一斤大约20个左右
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平底锅放一点点油，放上去中火慢慢煎
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煎好一面再煎另外一面，煎到两面金黄就可以出锅了。
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可以开吃了，非常简单吧！如果你喜欢就赶快试试。
小贴士
煎的时候要注意不要火太大了，容易煎过头，两面金黄最好吃了，如果你们觉得味道淡，可以配酱油一起，我喜欢吃这种鲜香的口感，所以没有加任何的调味品。
