温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)

8.5 综合评分
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不用看着火,不用汤锅,一口电饭煲煲出鲜甜的板栗山药排骨汤,山药和板栗的作用都是健脾补气的,秋冬喝最是适宜。

用料  

排骨 500克
山药 1根
板栗 200克
2片
1根
料酒 1勺
适量
红枣 4颗
枸杞 10粒

温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)的做法  

  1. 排骨洗净,放入冷水中,加入葱姜料酒焯水。

    温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)的做法 步骤1
  2. 水开撇去浮沫。

    温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)的做法 步骤2
  3. 焯过水的排骨洗净后放入电饭煲,加入板栗和水,姜,电饭煲煲汤模式一个半小时。(山药容易炖烂后面再放)

    温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)的做法 步骤3
  4. 炖50分钟后放山药和红枣。

    温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)的做法 步骤4
  5. 再炖半个小时放入枸杞和盐。最后再焖十分钟加入葱花就好啦!是不是超简单!但是超好吃!营养也满分。

    温润滋补——板栗山药排骨汤(超简单电饭锅版,再附超方便调料配方)的做法 步骤5

小贴士

附送今天的蘸料配方:一瓣蒜切末,一颗小米椒切段,一根葱切末,加入薄盐生抽(做蘸料一定要用薄盐哈不然太咸),一点点香油和花椒油。这个蘸料蘸山药和排骨都非常适合哦!

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该菜谱发布于 2021-02-02 20:23:16
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