虾仁意面

1.烧一小锅水，加盐、橄榄油，水沸腾后，下意面。
2.小番茄切块，洋葱切丝，罗勒叶切丝，蒜切末。
3.备虾。去虾皮虾线，洗净备用。

1.虾仁撒黑胡椒粉、盐。
2.另起一小平底锅，热锅下橄榄油，下虾，正反面炸至金黄。

1.加一点点橄榄油，取柠檬搓出丝。
2.虾仁煎好，取出装盘备用。
3.锅洗干净，或者另取一平底锅。
4.别忘了意面，面熟了取出，沥干水份，加橄榄油。

1.热锅倒入少于油，油热加入洋葱丝、蒜末，干辣椒碎，加一点点盐、黑胡椒、橄榄油。
2.待洋葱丝炒熟，加小番茄，两茶匙白葡萄酒，两勺高汤。
3.收汁，加罗勒叶丝，最后加一点点黑胡椒末。
4. 放入煎好的虾和已煮熟的意面。
5. 搅拌加热1分钟，出锅，摆盘。

1.在盘子上方搓奶酪块，让奶酪丝均匀地落在盘中。
2.同理搓入一点点柠檬皮。
3.切小小一块柠檬，挤入柠檬汁。