烤箱版羊肉串
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用料
烤箱版羊肉串的做法
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羊肉，一定要肥瘦都有的哦，切丁。
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料酒，生抽，老抽，盐，烧烤腌料，葱，花椒，葱头。倒入肉中，搅拌，塑封膜封好，放置一个小时以上。
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有时间腌了俩小时，可以了。开始串串
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肥瘦相间串起来。刷植物油，托盘里铺锡箔纸，放入烤箱。200℃，烤十五分钟。
然后，开烤箱取出翻面，刷油，撒孜然粒，辣椒粉，再烤五分钟。
开烤箱取出撒孜然面，芝麻，再烤五分钟。
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忙着做别的饭，烤箱里的照片忘拍了，
出锅上桌后想起来拍照片了。儿子大👍
赞，开一瓶82年的拉菲。
