鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)

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用料  

鹿茸 3克
红参(高丽参)3克
黄酒 (三分之二碗)
鸡腿肉 1个

鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)的做法  

  1. 鸡腿去皮,听说鹿茸不能看见鸡血,把鸡腿肉用刀割下来,如果一个鸡腿肉太少,可以放两个,随意哈

    鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)的做法 步骤1
  2. 然后把鸡腿肉剁成肉末

    鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)的做法 步骤2
  3. 肉末躺平,把鹿茸放进去,在淋一点黄酒

    鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)的做法 步骤3
  4. 上面铺上肉末,放入炖盅,在倒入黄酒(黄酒随意,我个人比较喜欢喝酒,所以多放了😎)

    鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)的做法 步骤4
  5. 准备参,放少许水,用另外个炖盅炖(参渣不要吃,炖好后把参水倒入鹿茸那里吃即可)

    鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)的做法 步骤5
  6. 炖好后如图上↑

    鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)的做法 步骤6
  7. 装碗后,把参水倒入进来吃完就好了

    鹿茸炖鸡腿肉和(红参或高丽参)的做法 步骤7

小贴士

注意:
      1.生病,大姨妈不能吃,月经干净吃最好
      2.我是隔水炖盅炖,默认炖了三个小时
 
该菜谱发布于 2021-02-02 21:34:54
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