意大利面50-80克 | 重奶油100ml |
培根200克 | 蒜2-4瓣 |
蘑菇10个左右 | 橄榄油 |
高汤(鸡汤)200ml | 大葱1根 |
1.蘑菇切片,蒜切片,大葱切丁,西芹切末。
2.热锅下油,下蘑菇片,翻炒变色。
3.等蘑菇炒出水分,下蒜片、葱丁,炒至水分变少。
4.加高汤(鸡汤)继续煮。
制作意面
在沸水中加入意面,视频中使用的是3片lasagna(片状意面)。
1.等待锅中的高汤减半,改小火,加入100-150ml奶油。
2.把煮好的意面直接放入锅中,入味半分钟,关火。
3.加入西芹末。
1.在盘中倒一勺奶油汤。
2.放入意面。
3.把剩下的奶油汤淋在面上。
可放入两片吐司面包,吐司制作步骤:
1.切两片面包,倒上一些橄榄油。
2.大蒜搓成末,抹在面包上。
3.热锅,煎面包正反面至金黄焦脆,取出。
或者直接面包机一步到位。