百合和海米提前洗净泡好。
葱姜蒜切末,芹菜洗净切段。
锅内加适量油,葱姜蒜末和海米一起倒入炝锅。
蒜末微微变黄,海米出香味,加入百合翻炒。
百合略翻炒之后倒入适量生抽和料酒,去掉海米的腥味。
加入芹菜,同时倒入少量水,大火翻炒,以免糊锅。
尝一下芹菜熟了,加入适量盐,翻炒出锅。
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