旱萝卜洗净,黄豆提前泡发。
旱萝卜切丝备用。
大蒜切片备用。
倒入适量油,蒜片炝锅,微微变黄后加入黄豆翻炒。
再加适量酱油翻炒,然后倒入旱萝卜,同时加适量水。
大火继续翻炒,如果水不够了继续加水,避免糊锅。
待萝卜丝变软变色熟了之后加入适量盐,翻炒出锅。
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