椰子布丁

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美食群里发个网上看到的椰子布丁,感觉还是蛮简单的么,所以必须安排上

用料  

椰子 1只
牛奶 300克
20克
吉利丁片 2片

椰子布丁的做法  

  1. 1,椰子开壳,倒出椰子水,将椰子肉取出,椰子壳洗干净备用

    椰子布丁的做法 步骤1
  2. 2,吉利丁片放冷水里泡软

    椰子布丁的做法 步骤2
  3. 3,椰子肉放入主锅,加入牛奶和糖粉,2分钟/速度10打磨;将锅壁上的椰子汁刮到底部;再设置5分钟/85度/速度1加热

    椰子布丁的做法 步骤3
  4. 4,吉利丁片控干水分,加入主锅,1分钟/速度3混合

    椰子布丁的做法 步骤4
  5. 5,过筛2次,倒在椰子壳里,冷藏4小时

    椰子布丁的做法 步骤5

小贴士

椰子壳一定要洗干净,擦干!
 

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该菜谱发布于 2021-02-02 23:34:47
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