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酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥，过年伴手礼超合适

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君子恩的厨房  君子恩
今天分享特别好吃的焦糖杏仁酥，真的巨香巨好吃，打算过几天再做点过年时吃，步骤看着多，做起来还是挺简单的，赶快和我一起试试呀！

用料  

饼干部分：
爱乐薇淡味黄油 60克
糖粉 15克
全蛋液 25克
低筋面粉 110克
焦糖杏仁片部分：
爱乐薇淡味黄油 40克
淡奶油 40克
白砂糖 20克
麦芽糖 25克
杏仁片 110克

酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥，过年伴手礼超合适的做法  

  1. 黄油软化好加糖粉打发均匀，再分三次加蛋液打发均匀。
    加入过筛的低粉拌匀

    酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥，过年伴手礼超合适的做法 步骤1

  2. 再擀成长方形的片，放冰箱冷藏。
    做焦糖杏仁片，黄油➕淡奶油➕白砂糖➕麦芽糖放入小锅

    酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥，过年伴手礼超合适的做法 步骤2

  3. 小火煮沸关火，加杏仁片拌匀。
    用叉子在饼干面团扎孔，放入长 帝小馋猫烤箱160度烘烤10分钟取出。
    表面放上焦糖杏仁片，再送入烤箱150度烘烤20分钟左右。

    酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥，过年伴手礼超合适的做法 步骤3

  4. 成品图，我用的爱乐薇淡味黄油，成品很香哦！

    酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥，过年伴手礼超合适的做法 步骤4

  5. 香到炸哦，打包送人太合适啦！

    酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥，过年伴手礼超合适的做法 步骤5

小贴士

烘烤时间和温度请参考自家的烤箱。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-02-03 09:52:21
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