酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥,过年伴手礼超合适

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今天分享特别好吃的焦糖杏仁酥,真的巨香巨好吃,打算过几天再做点过年时吃,步骤看着多,做起来还是挺简单的,赶快和我一起试试呀!

用料  

饼干部分:
爱乐薇淡味黄油 60克
糖粉 15克
全蛋液 25克
低筋面粉 110克
焦糖杏仁片部分:
爱乐薇淡味黄油 40克
淡奶油 40克
白砂糖 20克
麦芽糖 25克
杏仁片 110克

酥香可口❗️香到炸的焦糖杏仁酥,过年伴手礼超合适的做法  

  1. 黄油软化好加糖粉打发均匀,再分三次加蛋液打发均匀。
    加入过筛的低粉拌匀

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  2. 再擀成长方形的片,放冰箱冷藏。
    做焦糖杏仁片,黄油➕淡奶油➕白砂糖➕麦芽糖放入小锅

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  3. 小火煮沸关火,加杏仁片拌匀。
    用叉子在饼干面团扎孔,放入长 帝小馋猫烤箱160度烘烤10分钟取出。
    表面放上焦糖杏仁片,再送入烤箱150度烘烤20分钟左右。

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  4. 成品图,我用的爱乐薇淡味黄油,成品很香哦!

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  5. 香到炸哦,打包送人太合适啦!

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小贴士

烘烤时间和温度请参考自家的烤箱。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-03 09:52:21
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