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冬菇焖鸡（简单易学）

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用料  

鸡腿 5只
香菇 15朵
姜 2只
蒜 2瓣
葱 3根
冰糖 适量
老抽 适量
水 适量
盐 适量
油 适量
白酒 适量

冬菇焖鸡（简单易学）的做法  

  1. 鸡腿剁块，姜切片，葱切段，蒜切粒备用

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤1

  2. 冬菇浸泡后切开备用

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤2

  3. 锅烧热后，倒油加热后放姜片，蒜粒爆香

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤3

  4. 之后倒入鸡块爆炒，加入适量白酒继续爆炒

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤4

  5. 再加入老抽适量上色，放点盐，继续爆炒

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤5

  6. 倒入水到鸡块里，刚浸泡到鸡块就可以，再放冰糖适量

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤6

  7. 大火烧开后转中火煮15分钟后，再倒入冬菇块，继续焖煮6分钟

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤7

  8. 之后差不多收汁的时候，倒入葱段继续翻炒

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤8

  9. 收汁后上碟即可，香喷喷捞汁吃肉

    冬菇焖鸡（简单易学）的做法 步骤9

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冬菇焖鸡（简单易学）相关分类

家常菜 焖
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该菜谱发布于 2021-02-03 13:16:48
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