炝炒白萝卜片

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白萝卜是冬天必备呀,除了炖汤,炒萝卜脆脆的很好吃哦!

用料  

白萝卜
白糖
酱油
葱姜蒜
花椒
剁椒或其他种类辣椒

炝炒白萝卜片的做法  

  1. 白萝卜切成片然后加两刀切成三角块,尽量薄一点哦~
    均匀撒一些盐🧂,腌制20-30分钟,会出一些水,挤一挤,把析出的水倒干净。

  2. 在萝卜里加入生抽,醋,一点糖,拌匀。

  3. 起锅,加热倒油,放入葱姜蒜末,花椒,还有剁椒或其他辣椒,炒出香味,倒入萝卜,中火翻炒三五分钟就可以出锅啦!

小贴士

可以多放点花椒哦,很香!
 
该菜谱发布于 2021-02-03 14:10:06
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炝炒白萝卜片的答疑

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