【生酮】【小美】超级简单又好吃的麻油鸡

2 人做过这道菜
香香、嫩嫩,小朋友也可以放心吃的一道菜,加工起来也特别简单,值得一试哦

用料  

2斤左右1只
料酒 80克
麻油 30克
生抽 适量
老抽 适量
蜂蜜 适量
适量

【生酮】【小美】超级简单又好吃的麻油鸡的做法  

  1. 整只鸡去头去屁股,洗净后用盐均匀涂抹,腌制30~45分钟

    【生酮】【小美】超级简单又好吃的麻油鸡的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡清水洗净,用厨房纸吸干外面的水分

    【生酮】【小美】超级简单又好吃的麻油鸡的做法 步骤2
  3. 用适量生抽、老抽和蜂蜜调制蜂蜜酱油,均匀地刷在整只鸡的表皮上,最好能刷两遍,颜色更好。
    用量上,生抽、老抽1:1即可,蜂蜜的话,喜欢甜口的可以加多点儿,不喜甜的就少加些,以各家口味为准。

    【生酮】【小美】超级简单又好吃的麻油鸡的做法 步骤3
  4. 鸡竖着放进小美的主锅中,鸡屁股坐在刀架上,淋入80克料酒、30克香油,
    设置:时间30分钟、温度:V、速度:小勺、方向:反转

    【生酮】【小美】超级简单又好吃的麻油鸡的做法 步骤4
  5. 出锅喽,香气扑鼻,记得把锅里的汤汁也浇上,肉蘸着汤汁吃绝了,或者用汤汁拌米饭、拌面、蘸馒头,同样无敌赞

    【生酮】【小美】超级简单又好吃的麻油鸡的做法 步骤5
  6. 近距离看看成品,诱人不?超级嫩滑,特别适合小朋友哦

    【生酮】【小美】超级简单又好吃的麻油鸡的做法 步骤6

小贴士

没有小美的亲,我觉得可以尝试电饭锅试一下,非常好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-03 14:54:52
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