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年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼

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玫瑰女人lily的厨房  玫瑰女人lily
鲫鱼不要只会红烧或者清蒸，今天做一道酱焖鲫鱼，非常好吃，独特，不同一般。

用料  

小鲫鱼 4条
干辣椒 三个
生抽 二勺
八角 一个
白糖 一勺
老抽 一勺
猪油 少量
色拉油 适量
黄豆酱 一勺
啤酒 半瓶
葱姜蒜 适量
盐 少量

年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼的做法  

  1. 锅烧热，放一点点盐，鲫鱼煎至两面金黄盛出

    年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼的做法 步骤1

  2. 另起锅，放点猪油，再放色拉油，放入葱姜蒜八角爆香，再放入一大勺黄豆酱炒开，放入白糖，倒入啤酒

    年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼的做法 步骤2

  3. 放入鲫鱼，再加少量生抽，慢火煮20分钟。

    年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼的做法 步骤3

  4. 煮到这样子，收汁

    年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼的做法 步骤4

  5. 另起锅，放入葱爆一下，淋在鱼身上。

    年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼的做法 步骤5

  6. 出锅啦，美味的酱鱼做好了

    年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼的做法 步骤6

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年夜饭必不可少的一道菜，独家秘制酱焖鲫鱼相关分类

家常菜 年夜饭 酱 焖
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该菜谱发布于 2021-02-03 16:00:16
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