加入面粉和开水，30秒速度3到6搅拌。再加入常温水2分钟揉面。
放入容器醒半小时以上，最好是2小时左右～
醒好的面团按照饺子皮方法一个个擀好。搓长条，切成小剂子，然后压扁擀圆。
取4个面皮，每个中间摸食用油，然后擀大擀扁。
两种方式，平底锅直接把面皮放进去，不用再摸油了，有点鼓起来翻面，第二面再鼓起来就好了～第二种也可上锅蒸10分钟～
有一些焦就好了，不要特别焦，就脆了，不软啦～
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