高颜值超好评之树莓寒天坚果软糖

1.坚果80度保温备用。                                             A部分称量好，倒入不粘锅内。水慢慢倒入（直接在锅里称量也行）。                                                                                   B部分称量好，倒入小奶锅内（或直接在锅里称量）                       
C部分，介于不同品牌的寒天粉吸水率不同，水的份量不是固定的，混合均匀呈可流动糊状。
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2.把B部分开中火加热到70度左右，加热时持续搅拌，防止糊底，使黄油融化，液体完全混合均匀。保温备用。

3.把A部分开中大火煮沸腾，轻轻搅拌使糖盐混合融化，转中小熬糖至146-149度，加热时可以搅拌，没问题。温度达到预设值，立刻把保温中的B部分分两次冲入糖浆中，并持续搅拌，防止沸腾剧烈扑锅。然后加入C部分的寒天糊，搅拌至完全均匀，不存在结块颗粒就好了。                   继续中小边加热边搅拌，直到118度。关火。加入夏威夷果，拌匀，入模整形表面压平。
图中黄色是另一份的百香果芒果口味。

4.放凉就可以切啦。纯水果色，不是色素，是不是很漂亮哈，看一眼就会喜欢上，吃一颗就会爱上的糖果。

这么多种糖果，是不是才符合我这个糖果猪呢如果你是女孩子，我推荐给你寒天软糖和软太妃。如果你是男孩子，我觉得紫皮糖和硬太妃更适合。