生酮 6寸生日奶油蛋糕 一整天奶油不塌(超稳定奶油霜)

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我的奶油蛋糕一直做的很丑,关于这个奶油抹面我都放弃了,😓反正上面要放水果就看不出来了哈哈哈。所以请各位亲不要嫌弃我的蛋糕图

用料  

淡奶油 300克
赤藓糖醇0.7倍 35克
奶油奶酪 70~80克

生酮 6寸生日奶油蛋糕 一整天奶油不塌(超稳定奶油霜)的做法  

  1. 奶油奶酪80克室温软化加100克淡奶油加10克赤藓糖醇打一会,不用彻底打发。

    生酮 6寸生日奶油蛋糕 一整天奶油不塌(超稳定奶油霜)的做法 步骤1
  2. 倒入剩下的200克奶油加25克赤藓糖醇,高速低速打发。有明显纹路就好啦!

    生酮 6寸生日奶油蛋糕 一整天奶油不塌(超稳定奶油霜)的做法 步骤2
  3. 这个切开还是很厚的,口感就像是红丝绒蛋糕的口味,而且这个裱花能保持很久

    生酮 6寸生日奶油蛋糕 一整天奶油不塌(超稳定奶油霜)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

生酮 6寸生日奶油蛋糕 一整天奶油不塌(超稳定奶油霜)相关分类

该菜谱发布于 2021-02-03 18:52:58
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