萝卜饼

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用料  

萝卜 1根
胡萝卜 1根
6克(根据自己口味调节)
鸡蛋 5个
面粉 适量
适量
葱花 适量
干鳞虾 一小把

萝卜饼的做法  

  1. 将白萝卜和胡萝卜洗净,擦丝,静置二十分钟,沥干水分

  2. 切葱花(葱可以提味,不过如果放得比较多,做出来的饼会有点甜)、干鳞虾,虾最好切得碎一些

  3. 打5个鸡蛋,打散后备用

  4. 将所有食材放到一起,混合均匀
    加入适量盐调味

  5. 根据个人口味喜好加入适量面粉,面糊不要太稀即可

  6. 平底锅内倒入少许油,倒入一勺面糊,摊平后小火慢煎,烙至两面上色、用锅铲按压中心不会塌陷即可

    萝卜饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-02-03 19:33:24
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