椒盐牛肉粒

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用料  

牛肉 300克
孜然粉 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1小勺
淀粉 1勺
食用油 适量
蒜子 6瓣

椒盐牛肉粒的做法  

  1. 牛里脊切小块

  2. 用胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,孜然粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。

  3. 锅里倒油,牛肉粒下锅炸至6成熟。

  4. 热锅下食用油,倒入蒜末,炒香。

  5. 下牛肉粒,加椒盐颗粒,爆炒,起锅。

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该菜谱发布于 2021-02-03 19:40:42
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