胡萝卜煎饼

1 人做过这道菜
简单,营养丰富,有菜有蛋有主食。

用料  

胡萝卜 一寸
面粉 150克左右
鸡蛋 2-3个
少量
植物油 少许
十三香 1勺

胡萝卜煎饼的做法  

  1. 面粉内放两个鸡蛋搅拌,加水继续搅拌,加盐,十三香,加植物油或者香油,胡萝卜切丝切丁,加入面糊继续搅拌。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤1
  2. 这种粘稠度就可以了,静置几分钟。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤2
  3. 倒进不粘锅里,不用放油,因为面糊里已经有油了。转动锅,让煎饼成圆形。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤3
  4. 小火

    胡萝卜煎饼的做法 步骤4
  5. 面糊凝固

    胡萝卜煎饼的做法 步骤5
  6. 转动锅,不沾了就可以翻面了。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤6
  7. 翻过来烙成焦黄。

    胡萝卜煎饼的做法 步骤7

小贴士

不放胡萝卜可以放点葱白。
水多了放面,面多了放水😂
第一张烙完,尝尝咸淡味,再酌情加盐。如果煎饼出来太干,加油,加水。
我的不粘锅很小,盘子大小。锅大的多放面,蛋。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-02-03 20:04:21
9 收藏


胡萝卜煎饼的答疑

关于胡萝卜煎饼的做法还有疑问? 登录提一个问题