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해파리냉채무침凉拌海蜇丝东北下饭下酒小菜

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Yolli的厨房  Yolli

用料  

海蜇丝 400克
葱 适量
娃娃菜 6片
酱油 1勺
辣椒酱 1勺
辣椒粉 2勺
酱油 1勺
白糖 1勺
青梅汁 1勺
醋 1勺
料酒 1勺
芝麻 少许
香油 1勺
蒜泥 1勺

해파리냉채무침凉拌海蜇丝东北下饭下酒小菜的做法  

  1. 海蜇丝把盐洗净泡水

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  2. 泡开的海蜇丝热水加1碗凉水焯水10秒 太久的话会变很硬，捞出过凉水

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  3. 准备白菜叶，我用的是大娃娃菜

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  4. 白菜叶切丝

    해파리냉채무침凉拌海蜇丝东北下饭下酒小菜的做法 步骤4

  5. 都放进凉拌盆

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  6. 准备葱花

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  7. 放入调料凉拌

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  8. 尝尝咸淡在调味

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  9. 最后撒上葱花芝麻

    해파리냉채무침凉拌海蜇丝东北下饭下酒小菜的做法 步骤9

小贴士

凉拌海蜇丝还有另一种拌法，不用辣椒酱辣椒粉
用包菜丝彩椒芥末拌，等下次有机会做的时候再上。

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해파리냉채무침凉拌海蜇丝东北下饭下酒小菜相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-03 21:28:12
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