红豆洗净加水浸泡一夜，煮至九成熟加入去核的红枣。煮至红豆软烂，捣碎，取少许团成小团。
大黄米粉加开水揉成软硬适量的面团，取一小块儿（鸡蛋大小），捏成厚饼，放入开水中煮熟。取出，揉进面团中。再取一小块，捏成厚饼包豆馅成圆型。
笼屉上放油纸（或剪成小块儿的玉米叶、白菜叶），放入包好的豆包，放入已经烧开水的蒸锅中，蒸二十分钟。
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