好吃到哭‼️巧克力熔岩蛋糕㊙️巧克力控不可错过

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春节将至,介绍一款简单又美味的甜品,做法超级简单,无须打发,只要搅搅就成,而且颜值爆高,流心的瞬间超级治愈,巧克力控一定不可错过哦!

用料  

爱乐薇淡味黄油 150克
黑巧克力75% 150克
鸡蛋 3个
低粉 45克
白砂糖 60-65克
可可粉 适量
爱乐薇小杯装黄油(涂抹模具壁用) 一杯

好吃到哭‼️巧克力熔岩蛋糕㊙️巧克力控不可错过的做法  

  1. 制作前称量好食材,巧克力掰小块

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  2. 容器中放入黄油和巧克力,隔热水搅拌成巧克力液备用

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  3. 容器打入3个鸡蛋打散,倒入融化的巧克力液搅拌均匀,再加入白砂糖搅拌均匀

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  4. 筛入低粉,搅拌成浓稠的巧克力面糊

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  5. 模具壁抹上黄油,我喜欢用爱乐薇小杯装淡黄油,一次一小杯正好。
    再洒上可可粉,抖去多余可可粉,便于脱模

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  6. 模具中倒入巧克力面糊,轻轻振去气泡,烤箱200度8-10分钟即可

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  7. 蛋糕出炉啦!趁热切开,巧克力流出来的瞬间太治愈啦!

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  8. 一定要趁热吃哦,娃在旁边已经等不急了

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  9. 放凉了,加热一下还是会流心哦!

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小贴士

基本没有什么注意点,每次加入材料搅拌均匀即可
 

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该菜谱发布于 2021-02-04 01:32:43
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