泡菜炒饭开出了PO

Name: 泡菜炒饭开出了PO
Ingredients: 1碗米饭; 适量韩国泡菜; 1-2片芝士（马苏里拉芝士更好啦）; 6-8根小葱（大葱更好啦😭因为）; 可用可不用啦 我没用已经很香了辣椒粉

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当当当！姜食堂菜谱终于被我复刻出来了！！绝美菜谱！！桑切斯老师yyds！！！
kimji pabi po思密达～

用料

切碎泡菜（也不是切碎就是切开但是要比图中再小一半哦）
当然如果你买的是切件泡菜那就不用了
△炸葱油
将葱切断后锅中倒入适量油中小火油热后下葱段待水分榨干葱段微微变黄
△有香味时倒入泡菜葱可不夹出
‼️‼️‼️
倒入泡菜后先不要翻炒！！！
在边缘倒入适量酱油
一点老抽用于上色（老抽可以不加）
少许白砂糖用于提鲜
开始翻炒可以加入适量辣椒粉（辣椒粉用于吸水看个人喜欢）
【酱汁完成】
将酱汁倒入米饭中搅拌加点水会更好
△将搅拌好的米饭放入抹好油的锅里用力压平铺开让饭适当黏住锅底这样就有锅巴了不喜欢吃锅巴的可以直接进行翻炒
△放上芝士盖上锅盖焖30s-1min左右（这一步不喜欢芝士的也可以省略啦😏）
△然后就可以出锅啦
我这张图是芝士化开后将米饭对折了过去然后在锅的右边炒了个鸡蛋加了点番茄酱 🍳香香！