香薄脆的黄金锅巴
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人做过这道菜
顾燕-2
剩下的一碗米饭，来做块锅巴吧~顺便回忆一下小时候零食味道😃
用料
香薄脆的黄金锅巴的做法
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碗中打入一鸡蛋，放胡椒粉，加上自制肉酱中的一勺辣椒油(这样不用加盐了)，倒入米饭，加上一勺生粉，搅拌均匀
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砧板上铺保鲜膜，放上拌好的米饭用铲子压平成薄薄一块
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上面撒一层芝麻，用硅胶铲压实芝麻后再覆盖一层保鲜膜
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放冰箱冷藏室里~快速定型
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定型后切块，放烤箱高火20分钟，见锅巴四周微微发黄即可啦~此时烤箱开灯，实时观察锅巴的变化，因为各自烤箱脾气不一
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看~薄薄的，脆脆的，香香又辣辣的锅巴就做成啦！我家娃在锅巴上抹上刚做好的肉酱~这搭配更完美啦！
