家常凉菜——苦苣拌皮蛋
7.5
综合评分
89
人做过这道菜
娜些美食nana
一直认为苦苣不好吃，有点苦，偶然在dy平台刷到这个苦苣皮蛋拌法，拌过几次还挺爽口，今天记录下来和大家分享
原配方和图文来自：
卓越·美食～教做菜
原配方和图文来自：
卓越·美食～教做菜
用料
家常凉菜——苦苣拌皮蛋的做法
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苦苣去根，清水洗净。用冷水浸泡20分钟，这样拌出来的苦苣清脆爽口。
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先把毛葱切碎，皮蛋切丁，小米辣切碎，花生米油炸
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所有料汁混合，必须提前混合好，直接倒在苦苣里，容易出汤汁
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苦苣切段，倒入配菜，倒入料汁，轻轻抓匀
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造就完了
