奶香紫薯糯米饼
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尛瑶同學_9qmt
用料
奶香紫薯糯米饼的做法
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紫薯去皮上锅蒸熟
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加入炼乳和牛奶压成泥备用
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牛奶、温水、细纱糖、糯米粉混合
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用筷子搅拌，然后和成一个软硬适中的面团
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糯米团和紫薯泥分别分成每个30克和20克的小球
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取一个糯米团压扁，如果边缘开裂就是有点干，需要加点水或牛奶在揉一下、包一个紫薯球
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收口
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滚圆、压扁
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不粘锅小火加热、表面涂抹黄油
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放入紫薯饼
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继续开小火煎制、直至两面金黄，边缘也变透明就是熟了。
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奶香十足超级好吃
小贴士
糯米团如果比较湿可以加一点糯米粉、如果比较干就要加一点牛奶，否则不容易包起
