黄油饼干

2 人做过这道菜
如果想做亲子烘焙 这款黄油饼干超级适合你

用料  

无盐黄油 150克
糖粉 100克
低筋粉 250克
鸡蛋 1个
蔓越莓(可省) 50克
坚果(装饰) 适量

黄油饼干的做法  

  1. 主锅加入100g冰糖,设置了10秒/速度10打磨成粉;

    黄油饼干的做法 步骤1
  2. 直接往主锅里加入150克黄油(需要提前软化)、1颗鸡蛋、250克低筋粉;

    黄油饼干的做法 步骤2
  3. 设置30秒/速度4进行混合;

    黄油饼干的做法 步骤3
  4. 倒出混合物;

    黄油饼干的做法 步骤4
  5. 将面团装入保鲜袋(保鲜袋方便擀),用擀面杖擀成比较薄、均匀的薄片,然后将保鲜袋轻轻放入冰箱冷冻15-30分钟,注意要平整放入冰箱冷冻室,冷冻出平整的薄片,才好整形;

    黄油饼干的做法 步骤5
  6. 预热烤箱170度;
    做法一:取出冷冻好的面团,用喜欢的造型模具按压出造型;

    黄油饼干的做法 步骤6
  7. 然后用坚果稍加创意;

    黄油饼干的做法 步骤7
  8. 做法二:也可以在第3步剩余10秒时,从主锅盖洞口加入50克蔓越莓,做成蔓越莓黄油饼干;

    黄油饼干的做法 步骤8
  9. 同样用模具整形;

    黄油饼干的做法 步骤9
  10. 整形结束,将烤盘放入预热好的烤箱,设置170度/13-15分钟烘烤(视饼干边缘略微黄即可);

    黄油饼干的做法 步骤10
  11. 可爱又简单的黄油饼干,学会了吗?带上孩子一起做,肯定很开心🥳

    黄油饼干的做法 步骤11

小贴士

本食谱约可以做50-60块饼干。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

黄油饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-02-04 14:49:41
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黄油饼干的答疑

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