爆汁焦糖菠萝虾裸三明治

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焦糖煎过的菠萝汁水饱满,搭配大颗的海盐虾球,口感超清爽~

用料  

虾仁 5颗
菠萝 5块
牛油果 半个
洋葱 1片(切丁)
巴达木 适量(切碎)
香菜 少许(切碎)
奶油奶酪 适量
花生酱 适量
朗姆酒 2小勺
红糖 适量
酸面包 1片(也可是吐司或者其他原味面包)

爆汁焦糖菠萝虾裸三明治的做法  

  1. 牛油果加适量柠檬汁压成泥

    爆汁焦糖菠萝虾裸三明治的做法 步骤1
  2. 虾仁提前一晚加(海盐1小撮➕黑胡椒➕1片姜➕1勺料酒),冷藏腌制)
    锅中加橄榄油,小火,同时放入菠萝虾仁,煎至虾仁变色捞出备用

    爆汁焦糖菠萝虾裸三明治的做法 步骤2
  3. 菠萝煎至两面金黄,加红糖➕1撮海盐➕2勺朗姆酒➕1勺凉开水,煎至收汁,菠萝两面裹满焦糖

    爆汁焦糖菠萝虾裸三明治的做法 步骤3
  4. 酸面包涂抹花生酱和奶油奶酪

    爆汁焦糖菠萝虾裸三明治的做法 步骤4
  5. 接着铺上牛油果泥,摆上洋葱丁和焦糖菠萝

    爆汁焦糖菠萝虾裸三明治的做法 步骤5
  6. 摆上虾仁,撒上巴达木碎和香菜碎久可以开动啦~

    爆汁焦糖菠萝虾裸三明治的做法 步骤6

小贴士

这道菜没什么需要注意哒,如果一定要有那就是请多准备一下面包虾仁和菠萝!怕不够吃🤦‍♀️.....
 

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该菜谱发布于 2021-02-04 15:05:14
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