鱼香红油菜
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人做过这道菜
每文的日食记
最近的应季新鲜蔬菜。
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这个菜会有一点点苦味，但是完全可以接受的那种，我觉得做成鱼香味的非常好吃。
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这个菜会有一点点苦味，但是完全可以接受的那种，我觉得做成鱼香味的非常好吃。
用料
鱼香红油菜的做法
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准备好10颗红油菜。
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红油菜摘取嫩尖、叶，粗的茎去皮，切小，淘洗干净。
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姜蒜切细末，小葱切葱花，泡红辣椒剁茸。
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碗中用盐、酱油、白糖、醋、红薯淀粉水、姜、葱、蒜、泡红辣椒茸兑成滋汁。
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锅中放菜籽油少许烧热，将红油菜入锅煸干水气后铲到盘中。
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锅中另放油烧至七成热，烹入滋汁烧至汁浓时。
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将红油菜推入，合炒均匀即可起锅。
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这个时候可以尝尝味道咸淡。
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起锅装盘。
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超级下饭，快试试吧！
