清蒸肉糜

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其貌不扬,清淡不油腻,入口即化,凸显肉本身的香气!

用料  

五花肉 250克
3克
生抽 2勺
2克
香油 2勺
米酒 3勺
五香粉 1勺
生姜末 适量

清蒸肉糜的做法  

  1. 肥瘦肉适量,加生姜

    清蒸肉糜的做法 步骤1
  2. 肉姜一起放入绞肉机

    清蒸肉糜的做法 步骤2
  3. 打碎

    清蒸肉糜的做法 步骤3
  4. 加糖,盐,米酒,香油,生抽,五香粉。

    清蒸肉糜的做法 步骤4
  5. 顺着一个方向搅拌

    清蒸肉糜的做法 步骤5
  6. 为了出锅好看,我换了一个碗,高压锅大火5分钟,转中小火25分钟。

    清蒸肉糜的做法 步骤6
  7. 出锅香气四溢,不油腻,纯粹的肉清香。

    清蒸肉糜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-02-04 18:45:09
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