怪味花生🥜
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人做过这道菜
喂-柚子
收不住手的小零食之二
———怪味花生
———怪味花生
用料
怪味花生🥜的做法
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花生米洗净，烤箱120度烤半小时
晾凉、加入鸡蛋拌均，再加入淀粉拌匀，再加入面粉裹住，用网筛筛掉多余面粉。
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油温180度炸2.5分钟。
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（裹面再厚一点就好了）
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先准备好调料五种：花椒、五香、辣椒、孜然、盐（忘记放盐了，后来补了，请忽略）
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半碗水1/4碗糖入锅，大火融化，转小火等糖浆开始冒大泡，关火倒入花生拌匀，再加五种调料拌匀。
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巨好吃！
小贴士
1.方子来自B站-绵羊料理，有视频很直观
2.这次做的有点不太好的地方有两个：裹面不够均匀，熬糖浆没到位，可以多煮一下的。
2.这次做的有点不太好的地方有两个：裹面不够均匀，熬糖浆没到位，可以多煮一下的。
