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麻麻做的血牛肉

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嗷呜的小萌主的厨房  嗷呜的小萌主

用料  

牛肉 500克
花椒 若干粒
姜 四片
大葱 1根
蒜瓣 5瓣
生抽 勺
老抽 勺
豆瓣酱 勺

麻麻做的血牛肉的做法  

  1. 牛肉洗干净，不用焯水，切成小片

  2. 热锅凉油，放花椒炒香后把花椒取出，扔掉花椒

  3. 下姜片，辣椒壳，炒香，中火下牛肉，爆炒一分钟，放料酒，醋，再炒一会，把水炒干

  4. 放生抽，老抽，豆瓣酱，还有葱，再炒入味，如果干了就倒点开水

  5. 然后加少量开水小火煮十分钟，然后关火入味。

上传你做的麻麻做的血牛肉

 
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该菜谱发布于 2021-02-04 21:54:51
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