香蕉巧克力司康
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人做过这道菜
康妈亲焙
焙可美星星硅胶模，8个量
用料
香蕉巧克力司康的做法
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香蕉切成片或泥，低筋粉＋泡打粉过筛混匀后加入香蕉，盐，糖混匀。
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黄油切丁，黄油丁放入① ，裹好面粉后，手搓成粗颗粒状 -
倒入淡奶油，用手拢成大致的面团，切勿揉面，会让面团起筋，影响蓬松。 -
倒入揉面垫加上耐高温巧克力豆豆切拌均匀成团，用手反复折叠5次面团，整形（心形50克面团，星星70克面团）。 -
放在烤盘上，表面装饰香蕉片和巧克力，刷上淡奶油。放入预热好的烤箱烤箱中层180℃-共烤20分钟左右，其中烤到10分钟后转一下盘。
