麦豆焖排骨

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用料  

麦豆(豌豆),排骨
姜片,蒜头,生粉,生抽,蚝油,白糖,鸡精,料酒,盐

麦豆焖排骨的做法  

  1. 麦豆先焯水煮一下

    麦豆焖排骨的做法 步骤1
  2. 排骨提前腌制入味,洗干净沥干水份,加盐,生粉,料酒,蚝油,白糖腌制。热锅下油爆香蒜头,倒入排骨翻炒金黄色。

    麦豆焖排骨的做法 步骤2
  3. 把煮了一会的麦豆捞起倒入和排骨一起焖煮。

    麦豆焖排骨的做法 步骤3
  4. 麦豆煮到自己喜欢软烂程度,加点盐甜味就可以收汁出锅了。

    麦豆焖排骨的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-02-05 09:02:08
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