Bruno烤箱丨超简单烤乳鸽
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人做过这道菜
菇一坨
用料
| 乳鸽 | 2只 |
| 生抽 | 100ml |
| 蚝油 | 1勺 |
| 洋葱粉 | 1勺 |
| 姜丝 | 适量 |
| 葱末 | 4瓣 |
| 葱段 | 2-3根 |
| 洋葱 | 几片 |
| 白砂糖 | 5ml |
| 蜂蜜 | 10ml |
Bruno烤箱丨超简单烤乳鸽的做法
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乳鸽洗干净用厨房纸擦干，将生抽、蚝油、洋葱粉、姜丝、蒜末葱段、洋葱、白砂糖、蜂蜜搅拌均匀，倒入装着乳鸽的深容器中，均匀按摩几分钟，乳鸽肚子里也要照顾到，大概腌制3-5小时，中间记得翻面一次；
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烤箱预热，上下火模式，180度10分钟；
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乳鸽的翅尖和腿部裹上锡纸，将腌料除干净，烤盘铺上一层锡纸
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摆好两个乳鸽放入烤箱中部
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上下火模式，180度烤25分钟，然后取出翻面再烤10-15分钟
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出炉后晾至温热，用厨房剪分好块
