准备肉，切丝，放入盐抓拌一下，放入一勺子淀粉，再抓拌均匀，最后再放入食用油抓拌均匀。
青椒，胡萝卜，木耳切丝。
调碗酱汁，老抽，少量白糖，适量淀粉，加入半碗水，调匀。
起锅烧油，把肉丝滑至变色盛出。
锅里再放少于油，放入蒜末，倒入黄豆酱炒出香味，依次放入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝，继续翻炒。
翻炒至断生，倒入肉丝，喜欢吃辣的加入点辣椒油，最后淋入调好的汁，收汁出锅。
简易版鱼香肉丝出锅了。
很下饭😄
上传你做的鱼香肉丝
我是一只馋嘴猫
