抹茶欧包(超级好看)

8 人做过这道菜
今天来做个翠绿翠绿的抹茶欧包,味道比较淡,颜色超级好看。你可以包馅料,低糖的欧包可以做早餐,不容易长胖

用料  

抹茶 8克
高粉 200克
128克
3克
酵母 3克
奶粉 8克
黄油 12克
白砂糖 20克
麻薯馅料
糯米粉 70克
玉米淀粉 20克
牛奶 120克
黄油 10克
坚果 适量

抹茶欧包(超级好看)的做法  

  1. 准备好所有材料,干粉一个碗,盐和黄油一个,液体单独分开

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤1
  2. 除了黄油和盐,全部放入厨师机揉

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤2
  3. 揉至光滑加入黄油和盐

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤3
  4. 准备麻薯馅料

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤4
  5. 面团揉好以后发酵半小时

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤5
  6. 用机器混合麻薯馅料,均匀后放入烤箱烤10分钟

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤6
  7. 面团分割成4个,搓圆松弛20分钟

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤7
  8. 盖上保鲜膜,防止表面干水分

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤8
  9. 擀面杖擀成三角形的形状,把馅料包进去,两边往中间等边三角形的形状,发酵一个小时

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤9
  10. 割包,洒上面粉

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤10
  11. 你也可以自己发挥

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤11
  12. 上火180度下火170度烤14分钟完成

    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤12
  13. 趁热吃吧

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    抹茶欧包(超级好看)的做法 步骤13

小贴士

抹茶粉也可以替换成可可粉或者其他颜色代替,欧包是比较健康,又不容易长胖的代餐面包,快来试试吧

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-05 14:41:45
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