🧧鞭炮声来了🧧福气到了

1 人做过这道菜
×
做一串鞭炮给老妈看,春節到了,她知道要过年就好高兴,老人像个孩子,只要过年儿孙才能满堂,这就是普遍老人的愿望,看到儿孙就是老人最大幸福
这个量可以做成3串鞭炮

用料  

面粉 180克
雀巢佳膳悠选奶粉 20克
酵母 3克
温水 100克
10克
红曲粉 2克

🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法  

  1. 食材准备中

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤1
  2. 将雀巢佳膳悠选奶粉加入面粉盆内,在加入酵母和糖搅匀

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤2
  3. 加入温水

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤3
  4. 食材一起搅成絮狀

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤4
  5. 用手搓揉成为面团

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤5
  6. 加入红曲粉搓揉成为红色面团,再揉成光滑面团

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤6
  7. 用擀面掍,擀成一张方形面皮

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤7
  8. 从上卷到下成为圆柱,将圆柱揉成长长圆条

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤8
  9. 将圆条切为5厘米一个圆小条

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤9
  10. 剩料做一个小圆形和抓抓形,放上鞭炮头尾做装饰,
    盖上蒸籠盖常温发酵3 5分鐘左右

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤10
  11. 发酵好,蒸锅加入适量清水烧开后,蒸8分鐘左右,关火,焖3分鐘即可

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤11
  12. 拿一根香菜做为装饰,摆盘是不是很像
    用利是封有福字,剪出來粘貼在头尾做装饰,这样更好看

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤12
  13. 成品图

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤13
  14. 有年味,老妈看到,她说孩子怎麼做得那麼像,哈哈,只要老人高兴才是最重要

    🧧鞭炮声来了🧧福气到了的做法 步骤14

小贴士

这是最简单做法,只是做出年味,让这年过得开心,喜歡朋友就来试试吧,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-05 15:15:20
32 收藏


🧧鞭炮声来了🧧福气到了的答疑

登录查看全部1条答疑