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🍒车厘子自由——车厘子果酱

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灵异lever的厨房  灵异lever
车厘子打折的时候一次性买太多了，放不久，丢了又可惜，决定熬成果酱！

用料  

车厘子 若干
糖 若干
柠檬 1-2个

🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法  

  1. 车厘子对半切开，去掉核
    ⚠️建议分成4瓣，最后熬好果肉会小一点

    🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法 步骤1

  2. 加糖腌制30分钟-1小时，加糖量根据自己喜欢。腌制过程会出水。

    🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法 步骤2

  3. 放到干净无水无油的锅里，大火烧开，小火慢熬，用工具挤压

    🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法 步骤3

  4. 中途加柠檬汁，我因为车厘子很多加了两个柠檬，要注意搅拌，不要糊锅哦

    🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法 步骤4

  5. 熬到黏稠就可以装瓶保存了

    🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法 步骤5

  6. 熬熬熬

    🍒车厘子自由——车厘子果酱的做法 步骤6

小贴士

想要加快熬制时间，可以把车厘子切小块

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🍒车厘子自由——车厘子果酱相关分类

果酱 甜品
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该菜谱发布于 2021-02-05 16:32:45
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